多肽：特性、应用、影响及保存方式综述

多肽

肽是由α-氨基酸通过肽键连接而成的化合物，是蛋白质在水解过程中产生的中间产物。当两个氨基酸分子通过脱水缩合反应相连时，形成的化合物称为二肽；依此类推，存在三肽、四肽、五肽等。而由三个或三个以上氨基酸分子通过肽键连接组成的肽，则被称为多肽。

肽概述

肽（peptide）是由α-氨基酸通过肽键连接而成的化合物，作为蛋白质水解过程中的中间产物而存在。依据肽链中氨基酸残基的数目，肽可被细分为多种类型：含有两个氨基酸残基的称为二肽，三个称为三肽，以此类推，直至含有九个氨基酸残基的九肽。当肽链由三个或更多氨基酸分子构成时，通常被称作多肽，其分子量小于10,000Da，具备穿透半透膜的能力，且不被三氯乙酸及硫酸铵所沉淀。在学术文献中，由2至10个氨基酸组成的肽常被称为寡肽（或称小分子肽）；10至50个氨基酸组成的肽则定义为多肽；而由50个以上氨基酸组成的肽链则被称为蛋白质，蛋白质在某些语境下亦被视作多肽的一种。简而言之，多肽，常简称为肽，是20世纪的一项重要科学发现。

医学领域

传统上，多肽类药物主要局限于多肽类激素。然而，当前多肽类药物的开发已跨越多个领域，并获得了广泛应用。多肽类药物的主要应用范畴涵盖以下几个方面：

1. 细胞因子模拟肽

通过利用已知细胞因子的受体，从肽库中筛选出具有细胞因子活性的模拟肽，已成为国内外研究的热点。国外研究已成功筛选出包括人促红细胞生成素、人促血小板生成素、人生长激素、人神经生长因子及白细胞介素等多种生长因子的模拟肽。这些模拟肽的氨基酸序列与其对应的细胞因子存在差异，但具备相似的生物活性，并且具有分子量较小的优势。目前，这些细胞因子模拟肽正处于临床前或临床研究阶段。

2. 抗菌性活性肽

昆虫在受到外界环境刺激时，会产生大量具有抗菌活性的阳离子多肽。至今已筛选出百余种抗菌肽，体内外实验均证实，多种抗菌肽不仅具有强大的杀菌能力，还能有效杀死肿瘤细胞。例如，从蚕体内筛选出的抗菌肽D展现出了良好的应用前景，并且可以通过基因工程技术进行生产。此外，蛇毒中也存在多种活性多肽，从蛇毒中分离出的一个由13个氨基酸组成的小肽，对革兰氏阳性菌及革兰氏阴性菌均具有杀菌能力。

3. 心血管疾病治疗用多肽

许多植物中药具有降血压、降血脂、溶血栓等功效，既可作为药物使用，也可作为保健食品。然而，由于其有效成分难以确定，其应用受到了很大限制。近年来，研究发现许多有效成分实际上是小分子多肽。例如，我国科学家从大豆中加工分离出的活性多肽，可以通过小肠直接吸收，具有防治血栓、高血压和高血脂的作用，还能延缓衰老，提高机体的抗肿瘤能力。从人参、茶叶、银杏叶等植物中也分离出了多种用于治疗心血管疾病的小肽。

4. 其他药用小肽

除了在上述几大方面取得显著进展外，小肽药物在其他领域也取得了一些进展。例如，Stiernberg等发现了一个合成肽（TP508），该肽能促进伤口血管的再生，加速皮肤深度伤口的愈合。Pfister等发现了一个小肽，能防止碱损伤角膜内炎症细胞的浸润，抑制炎症反应。Carron等证实其筛选的两个合成肽能抑制破骨细胞对骨质的重吸收。

5. 诊断用多肽

在诊断试剂中，多肽的主要用途是作为抗原检测病毒、细胞、支原体、螺旋体等微生物以及囊虫、锥虫等寄生虫的抗体。与天然微生物或寄生虫蛋白抗原相比，多肽抗原具有更强的特异性，且易于制备。因此，使用多肽抗原装配的检测试剂，其检测抗体的假阴性率和本底反应均较低，易于临床应用。目前，使用多肽抗原装配的抗体检测试剂包括甲、乙、丙、庚或肝病毒、艾滋病病毒、人巨细胞病毒、单纯疱疹病毒、风疹病毒、梅毒螺旋体、囊虫、锥虫、莱姆病及类风湿等。这些多肽抗原大部分是从相应致病体的天然蛋白中分析筛选获得的，有些则是从肽库中筛选出的全新小肽。

多肽对人体影响

活性肽在人体内起着调控生长、发育、免疫调节及新陈代谢等关键生理过程的作用，维持着一种动态平衡状态。一旦活性肽水平降低，人体机能将发生显著变化。对于儿童而言，其生长发育进程会减缓甚至停滞，长期如此可能导致侏儒症的发生。而对于成年人或老年人，活性肽的缺乏会导致免疫力下降、新陈代谢紊乱及内分泌失调，进而诱发多种疾病，如失眠、体重减轻或水肿等。此外，由于活性肽还参与神经系统的调节，因此活性肽的减少还会使人体动作变得迟缓，认知能力下降。更为重要的是，活性肽的减少将直接导致人体各部位逐渐出现全面性衰老，进而增加各种疾病的风险。

分泌周期

在不同年龄阶段，各种活性肽的分泌量存在显著差异。根据分泌量的变化，人的一生大致可分为以下四个时期：

1. 分泌充足期（青年期，25岁之前）：此阶段内，活性肽的分泌量保持均衡，免疫功能处于强盛状态，人体通常不易罹患疾病。

2. 分泌不足期（失衡期，壮年和中年期，30-50岁）：在这一时期，若活性肽分泌不足或出现失衡，个体可能会出现各种亚健康状态和轻微的疾病症状，这种情况在40岁以上人群中较为常见。

3. 分泌匮乏期（严重不足期，中年和老年期，50岁以上）：此阶段内，若活性肽分泌严重不足或严重失衡，个体可能会表现出明显的衰老症状，并可能诱发各种相关疾病，这一现象在50岁以上人群中尤为显著。

4. 分泌终止期（衰老期）：此时期相对短暂，由于调控人体内分泌的“核心指挥者”——活性肽的分泌停止或减少，导致细胞功能逐渐衰退，进而引发器官功能衰竭和丧失，最终导致生命终结。

肽的重要作用

肽在人体中扮演着至关重要的角色，众多活性物质均以肽的形式存在。肽广泛参与人体的激素调节、神经传导、细胞生长及生殖等多个领域，其重要性主要体现在对体内各系统和细胞生理功能的调节上。肽能够激活体内相关的酶系，促进中间代谢膜的通透性改变，或通过调控DNA转录过程及影响特定蛋白质的合成，最终引发特定的生理效应。作为涉及人体内多种细胞功能的关键物质，肽不仅能够促进细胞的合成，还能调节细胞的功能活动。在人体中，肽还充当着神经递质的角色，负责传递信息。同时，肽也作为一种运输工具，将人体摄入的各种营养物质、维生素、生物素、钙以及有益的微量元素等输送到各细胞、器官和组织中。综上所述，肽是人体重要的生理调节物质，能够全面调节人体的生理功能，增强和发挥人体的生理活性，具有极其重要的生物学功能。

多肽保存方式

 

名称	货号	规格
多肽	Bulk-peptide-ih	bulk
多肽试剂 TOTU	abs42087418-1g	1g
DLH多肽服务	peptide-DLH-EA	EA
DGE多肽	peptide-DGE-EA	EA