ABTS自由基清除能力检测试剂盒（微量法）

测定对象中各种抗氧化物质和抗氧化酶等构成总抗氧化水平。ABTS 法是使用最广泛的间接检测方法，可用于亲水性和亲脂性物质抗氧化能力测定。ABTS 自由基清除能力检测试剂盒（微量法）提供了一种简单、方便、快速的ABTS 自由基清除能力检测方法，适用于植物组织、红酒等液体样本。其原理是ABTS 经氧化后生成稳定的蓝绿色阳离子自由基ABTS+，能溶于水相或酸性乙醇介质中，在734 nm 处有最大吸收。被测物质加入ABTS+溶液后，所含抗氧化成分能与ABTS+发生反应而使反应体系褪色。在734 nm 检测吸光度的变化，并以维生素C 作为对照体系量化抗氧化物质的抗氧化能力。

植物组织、红酒等液体样本

1、推荐使用新鲜样本，如果不立即进行实验，样本可在-80℃保存数周。测定时，应控制解冻的温度和时间。室温环境下解冻时，需在4 h内完成样品解冻。
2、实验开始前，确保所有的组分及设备处于合适的温度。