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蜗牛酶
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产品介绍
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产品信息
商品描述
蜗牛酶是从蜗牛的嗦囊和消化道中制备的混合酶，它含有纤维素酶，果胶酶，淀粉酶，蛋白酶等20多种酶。蜗牛酶是很有价值的一种活性酶。它可以用于酵母细胞壁的破碎，因此广泛用于细胞生物学和基因工程学的研究；它可做饲料添加剂，从而提高饲料的消化率。在目前的细胞破壁方法中，蜗牛酶是唯一有破壁功能的生物酶，破壁率90%以上。相比传统的机械破壁方法及其它方法，具有破壁率高等优点。
纯度
破壁率90%
可溶性
在蒸馏水下，搅拌至全溶
外观
棕色固体
来源（爱必信）
蜗牛
背景
别名
蜗牛蛋白酶
技术指标
破壁率：PH5.8～7.2等渗的山梨醇溶液中，每克细胞经30～40mg酶在37℃保湿1小时，即可溶解细胞壁，破壁率80～90%以上。
对酵母细胞壁的溶解活性：每μg的酶，2小时内，30℃水浴中可有效降解1.28×106个酵母。
不同酶量对6.2×108个酵母细胞作用：1小时内，80μg时酶的作用效率最高，800μg时被消化的酵母更多。
对酵母细胞壁的溶解活性：每μg的酶，2小时内，30℃水浴中可有效降解1.28×106个酵母。
不同酶量对6.2×108个酵母细胞作用：1小时内，80μg时酶的作用效率最高，800μg时被消化的酵母更多。
CAS号
/
制备和贮存
保存方式
2-8℃，避光防潮密闭干燥，有效期12个月。
声明 ：本官网所有报价均为常温或者蓝冰运输价格，如有产品需要干冰运输，需另外加收干冰运输费。